نشارك معكم وصفة البرجر الصحي، باعتباره يمكن أن يكون وجبة ملغمة بالسعرات أو وجبة صحية متكاملة العناصر والأمر كله يعود لطريقة تحضيره والمكونات التي تدخل فيه، مثلًا جربي استبدال الصوصات الغنية كصوص الأجبان أو صوص الكوكتيل بصلصات صحية منزلية تعدينها أنت وتقومي بحساب سعراتها، يمكن على سبيل المثال إضافة صوص البرجر كبديل صحي عن غيره، كما يمكن الاستغناء عن الدهن في اللحم المفروم وغضافة خضروات ورقية وشرائح بصل مشوية بدلًا من طبقات المقليات.
طريقة عمل البرجر الصحي
بهذه الطريقة سوف تستطيعين تناول قطعة متوسطة الحجم من البرجر، بعيدا عن الحرمان الذي غالبا ما يكون جزء لا يتجزأ من أي دايت كان، اختاري فقط المكونات بطريقة صحيحة وحضريها بطريقة صحية ولا تخشي من زيادة الوزن بسبب البرجر، لأنه وجبة صحية متكاملة العناصر تضمن لك الشبع لعدة ساعات بعد تناوله.
مكونات عمل البرجر الصحي
- كيلو لحم مفروم قليل الدهون
- خس، طماطم، بصل، كرمب
- خبز برجر جاهز
- صوص البرجر ( مايزنيز، كاتشب، مخلل)
طريقة تحضير البرجر الصحي
- بعد تبهير اللحم جيدا قومي بتشكيله غلى أقراص
- ثم حمريه أو اشويه بالطريقة التي ترغبين
- ضعي ملعقة طهعام من صوص البرجر في خبزة البرجر ثم طبقة من الخضروات وأخيرًا اللحم
بالهناء والشفاء.