بمكوّنين فقط حضري ألذ فطيرة البطاطس كطبق أساسي على وجبة الإفطار أو الغداء، مليء بالبروتينات والألياف لأنه يتكون من البيض والبطاطس بالدرجة الأولى، اعتمديه كوجبة صحية مغذية من الممكن أن تكون بديلة عن اللحوم أو الفراخ خاصةً مع ارتفاع أسعار اللحوم وأسعار الفراخ في الآونة الأخيرة.
طريقة عمل فطيرة البطاطس
- مدة التحضير: 15 دقيقة.
- السعرات الحرارية: 500 في الوصفة كاملةً.
تتميز هذه الوجبة بقلّة سعراتها وقدرتها الكبيرة على الإشباع، لن تشعري بالجوع لفترات طويلة بعدها وستحظين بطاقة بسبب البروتين الموجود في البيض.
مكونات عمل فطيرة البطاطس
- بيض عدد 3.
- حبة بطاطا متوسطة مبروشة.
- نصف كوب جبن قريش أو موزريلا.
- كوب فلفل ملون مقطع ناعم.
- نصف كوب بقدونس.
- نصف كوب مشروم.
- ملح، فلفل، بابريكا مدخنة.
- ملعقتان زبدة مذابة.
طريقة التحضير:
- في وعاء يتم خفق البيض وإضافة المكونات المذكورة عدى الجبن.
- أحضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزبدة ثم ضعيها على نار هادئة.
- اسكبي الخليط اتركيه على نار هادئة.
- قبل الاستواء بدقائق وزعي الجبن على الوجه.
بالهناء والشفاء.