تشهد منتجات خبز “الفينو” ازمةً وغلاءً في الفترة الاخيرة، مما يجعل السيدات وربات لمنزل يبحثن عن طريقة تحضيره منزليًا وبمكونات متوفرة، في مقالنا هذا سوف نشارك معكم كامل أسرار وصفة خبز الفينو مبينين اسباب نجاح الوصفة أو فشلها، حاولي التقيد بالمقادير التي سنذكرها لضمان نجاح الوصفة، يمكنك تقديم خبز الفينو مع جبن القريش، الزيتون، اللانشون والتونا.
طريقة عمل خبز الفينو
- مدة التحضير: ساعة.
- الكمية: تكفي خمسة أفراد.
- السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية في كل 100 غرام من الفينو.
مكونات عمل خبز الفينو
- كيلو من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- ثلث كوب من الزيت/ الزبدة.
- ملح، ملعقة سكر، ملعقة عسل.
- ربع كوب حليب باودر كامل الدسم.
- ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة).
- ظرف من خميرة الخبز.
- ملعقة من الفانيليا.
تحضير خبز الفينو
- ابدأي بنخل المكونات الجافة أولًا ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني.
- بعد الوصول لقوام طري ومناسب، دعي العجينة ساعتين ترتاح في مكان دافئ.
- قسّميها إلى دوائر متساوية ومن ثم شكّليها على هيئة أسطوانات أو خبز الفينو نفسه.
- تخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
بالهناء والشفاء.
