طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. هتبقى معاكي زي الجاهزة و أجمل

تعد البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية الشهية و اللذيذة، و التي ممكن ان تعديها بمنزلك بطريقة مميزة و اقتصادية، لتستمع عائلتك و ضيوفك بمذاقها، و إليكِ في هذا المقال طريقة إعدادها بخطوات سهلة و بسيطة، دون الحاجة لطلبها من المطاعم و المحلات و هي جاهزة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

• حوالي ال40 دقيقة.
• تكفي من 4 إلى 6 اشخاص.

و بعد أن تعرفنا على الكمية و المدة اللازمة لإعداد البسبوسة بالقشطة، سننتقل الآن لنتعرف على مكوناتها و خطوات تحضيرها.

مكونات تحضير البسبوسة بالقشطة

• نصف كيلو سميد خشن.
• كوب سكر.
• كوب جوز الهند.
• كوب لبن.
• بيضة واحدة.
• نصف قالب زبدة.
• ظرف بيكنج باودر.
• كوب حليب.
• ظرف فانيليا.
• 3 ملاعق نشاء.
• كوب قطر.
• كوب قشطة.
• ملعقة فستق حلبي.

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

1. بداية، نهيأ الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء نضع السكر و الزبدة و السميد و جوز الهند و البيض و البيكنج باودر و الفانيليا و اللبن، و نقوم بتقليب المكونات حتى نحصل على مزيج.
3. للحشو: نضع الحليب و النشا في وعاء  و نذوب النشا فيه، و نضعه على نار هادئة و نحركه و بعدها نضع فوقه القشطة و الفانيليا.
4. ندهن صينية الفرن بالزبدة، و نأخذ نصف مزيج البسبوسة و نقوم بمده بالصينية، ثم نضع الحشو و بعد ذلك نمد باقي مزيج البسبوسة فوق الحشوة.
5. بعد ذلك نضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم نخرجها و نضع فوقها القطر.

أصبحت البسبوسة جاهزة لتقدميها للطعام، و نزينها بالفستق الحلبي، و بالهناء و العافية.