تعتبر فاكهة القشطة من الفواكه الاستوائية الشهية التي تمتاز بطعمها المميز الذي يجمع بين طعم الأناناس والموز وجوز الهند والكمثري والبابايا ويحبها الكثير من الكبار والصغار ولها قشور سميكة ذات اللون الأخضر والتي تجعل طريقة أكل فاكهة القشطة صعب عند البعض، وتحتوي فاكهة القشطة من الداخل علي لب أبيض ناعم كريمي يحتوي علي مجموعة من البذور السوداء الكبيرة.
فاكهة القشطة
فاكهة القشطة من الفواكه الاستوائية الكبيرة الحجم بيضاوية الشكل، تشبه القلب من الخارج وتتمتع بقشرة خضراء سميكة من الخارج، ولها العديد من الفوائد منها أنها تساعد علي الوقاية من القرحة، خفض مستوي ضغط الدم، تقليل مستوي السكر في الدم، لها خصائص مضادة للالتهاب، تساعد في قتل الخلايا السرطانية، تحتوي علي مضادات الأكسدة بنسبة كبيرة، ترفع مناعة الجسم حيث أنها تحتوي علي البروتين والفيتامينات مثل فيتامين ب6 وفيتامين سي كما أنها تحتوي علي نسبة كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم، ونقدم لكم طريقة أكل فاكهة القشطة.
طريقة أكل فاكهة القشطة
- أولا عليك أن تقوم بغسل فاكهة القشطة جيدا.
- ثم تقطيع فاكهة القشطة بالسكين إلي قسمين أو أرباع.
- يمكنك استخدام طرف السكين في إزالة اللب الأسود “تشبه هذه الطريقة طريقة أكل الأفوكادو”.
- يمكنك تناولها بالمعلقة بمفردها.
- كما يمكنك أن تقوم بإضافة فاكهة القشطة في عصائر مختلفة وتحضير أشهي وألذ العصائر.
- يمكن إضافة فاكهة القشطة إلي طبق سلطة الفواكه حيث انها تقوم بإضافة قوام كريمي ناعم.
- كما يمكن وضع فاكهة القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي وهي مقشرة ومقطعة إلي قطع صغيرة وخفقها مع الحليب والعسل لتحصلي علي عصير غني بالألياف ومفيد.
- كما يمكن تحضير سموثي القشطة من خلال إضافة القليل من السكر والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي وخفقهم معا للحصول علي خليط متجانس وناعم وتوضع في الثلاجة حتي تبرد ويتم تناولها في أي وقت.
- كما يمكنك أكل فاكهة القشطة بطرق عديدة أو علي شكل حبوب مكملات غذائية، أو من خلال إضافتها إلي العصائر والحلويات.