تعد وجبة المكرونة المحمرة وجبة متكاملة العناصر الغذائية مع صدور الدجاج و البطاطا المقلية ، و هي محببة لدى الجميع من صغار كبار، و تعد المكرونة المحمرة إحدى الوصفات التي يتم بها تحضير المكرونة و أسهلها، و إليكِ في هذا المقال طريقة تحضيرها بخطوات سهلة و بسيطة و مكونات اقتصادية لتقدميها لعائلتك على وجبة الغداء.
طريقة عمل المكرونة المحمرة
- حوالي ال40 دقيقة.
- تكفي من 2 إلى 4 أشخاص.
و بعد أن تعرفنا على المدة و الكمية اللازمة، سننتقل الآن لنتعرف على مكونات و خطوات تحضير المكرونة المحمرة.
مكونات تحضير المكرونة المحمرة
- عبوة معكرونة.
- نصف قالب زبدة.
- حبة بصل مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- كوب عصير طماطم.
- ملعقة معجون طماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
خطوات تحضير المكرونة المحمرة
- في وعاء على نار هادئة نذوب الزبدة و نضيف عليها المكرونة و نقلبها حتى تتحمر.
- ثم بعد ذلك، نضيف على المكرونة البصل و الثوم و نقلبهم سوياً لدقائق قليلة.
- ثم نضيف عليهم معجون الطماطم و عصير الطماطم و الملح و الفلفل، و نترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يغلي، و تتشرب المعكرونة من الخليط.
- نقوم بسكب المعكرونة بأطباق مناسبة، بجانب الدجاج و البطاطا المقلية.
و بهذه الخطوات السهلة و البسيطة تكون المكرونة المحمرة جاهز للطعام، و بالهناء و الشفاء.