صلصة المكرونة هي أساس نجاح المكرونة و التي تمنحها اللذة و المذاق الشهي و المثالي، و تعد المكرونة الطبق المفضل للكثير من الناس من صغار و كبار، لذلك تبحث الكثير من ستات البيوت عن وصفات مميزة لصلصة المكرونة، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة و مكونات اقتصادية.
طريقة عمل صلصة المكرونة
- حوالي ال45 دقيقة.
- تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.
و بعد أن تعرفنا على المدة و الكمية اللازمة، سننتقل الآن لنتعرف على مكونات و خطوات تحضير صلصة المكرونة.
مكونات تحضير صلصة المكرونة
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- حبة بصل مفرومة ناعمة.
- نصف ملعقة بهارات مشكلة.
- 3 ملاعق صلصة طماطم.
- نصف كوب من الماء.
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
خطوات تحضير صلصة المكرونة
- في البداية، نضع اللحمة في وعاء تيفال و نقلبه حتى ينشف و يتغير لونه.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة البصل المفروم و نقلبه مع اللحمة حتى يذبل.
- ثم بعدها نضيف عليهم كمية البهارات المشكلة و الملح و الفلفل الأسود و نقوم بتقليبهم مع باقي المكونات حتى تتنكه.
- بعدها نضيف صلصة الطماطم و نسكب كمية الماء، و نقلب المكونات مع بعضها حتى تتمازج.
- ثم نترك صلصة المكرونة على نار هادئة و لمدة تقريباً 10 دقائق حتى تتسبك.
- أخيراً، تقدم الصلصة مع طبق المكرونة.
بهذه الخطوات البسيطة تكون صلصة المكرونة جاهزة للطعام، و بالهناء و الشفاء.