الباستا فلورا هي إحدى أنواع الحلويات اللذيذة و يعود أصلها إلى المطبخ اليوناني القديم، و يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة و مذاق بمختلف أنواع المربيات، و تبحث الكثير من ستات االبيوت عن طريقة تحضيرها، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال خطوات تحضير الباستا فلورا البسيطة و السهلة و بمكونات اقتصادية.
طريقة عمل الباستا فلورا
- حوالي ال45 دقيقة.
- تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.
و بعد أن تعرفنا على المدة و الكمية اللازمة، سننتقل الآن لنتعرف على مكونات و خطوات تحضير الباستا فلورا.
مكونات تحضير الباستا فلورا
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبدة مذابة.
- كوب سكر بودرة.
- ظرف بيكينج باودر.
- ظرف فانيليا.
- 2 حبة بيض.
- مربى المذاق حسب الرغبة.
خطوات تحضير الباستا فلورا
- في البداية، نقوم بخلط الدقيق مع البيكينج باودر في وعاء.
- ثم نخفق السكر مع الزبدة في وعاء حتى تصبح كالكريمة، و نخفق البيض مع الفانيليا في وعاء آخر.
- بعدها نضيف مزيج البيض و مزيج الزبدة على مزيج الدقيق، و نخفق المكونات مع بعض بشكل جيد حتى تتجانس.
- بعد ذلك، نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
- ثم نقسم العجينة لقسمين، إحداهما أكبر من الآخر.
- ثم ندهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، و نمد قسم العجينة الأكبر فيها مع رفع الحواف، و ندهن العجين بمذاق المربى المفضل.
- بعدها نمد العجين على سطح و نقطعه لشرائط طولية، و نمد شرائط العجين بالتساوي كما هو موضح بالصورة.
- بعد ذلك، نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تصبح ذهبية.
- أخيراً، نخرجها من الفرن و نتركها حتى تبرد ثم تقدم.
بهذه الخطوات البسيطة تكون الباستا فلورا جاهزة للطعام، و بالهناء و الشفاء.