تريد جميع الأمهات حالياً معرفة طريقة عمل الخشاف لأنه من المشروبات الرمضانية على المائدة، وتحضيره يكون بالعديد من الطرق والخطوات الأساسية التي تجعله يخرج بطعم لذيذ وشهي، وهو من أبرز المشروبات التي تقدم على المائدة طوال الوقت.
مكونات مشروب الخشاف
- واحد كوب من التمر الجاف.
- اثنان ملعقة كبيرة من العسل.
- واحد كوب من الثلج المجروش.
- اثنان كوب من الماء.
طريقة تحضير الخشاف
- قومي بغسل التمر وتخلصي من النواة واضربيه قليلاً داخل الخلاط.
- وانقعي التمر داخل 2 كوب من الماء لمدة لا تقل عن اثني عشر ساعة.
- وداخل الخلاط الكهربائي ضعي التمر المنقوع داخل الماء، وعليه الثلج المجروش والعسل واضربيهم معاً لمدة 5 دقائق وبعدها
- صفي المزيج داخل وعاء التقديم وقدميه مثلج لجميع ضيوفك في شهر رمضان المبارك.
