تعتبر طريقة عمل الرز بلبن من أبرز الحلويات التي يحب تناولها الكبار والصغار، ويوضع على المائدة الرمضانية لتناوله بعد الإفطار، ويوضع عليه القشطة والكثير من المكونات التي توجد في مطبخك.
مقادير عمل الرز بلبن
- أرز أبيض.
- سكر أبيض.
- حليب طازج.
- نشا.
- ماء.
- قرفة.
- قشطة.
- مكسرات على حسب الرغبة.
طريقة تحضير الرز بلبن
- قومي بغسل الأرز جيداً، واحضري وعاء فيه الماء المغلي وقلبيهم بشكل جيد من وقت إلي آخر، وذلك حتى لا يلتصق.
- وقبل أن يقترب الأرز من أن ينضج، وضعي عليه الحليب مع القليل من الفانيليا والسكر وقلبيهم بشكل جيد.
- ووعاء آخر ضعي فيها النشا مع المياه الباردة وقلبيهم بشكل جيد، وضيفيه إلى إناء الأرز باللب وقلبيهم جيداً.
- واستمري في القليب للأرز مع النشا، وذلك لتحصلي على قوام مميز.
- وضعي عليه القشطة وقلبيها بشكل جيد إلى أن تذوب في الأرز باللبن وضعي عليه القرفة.
- وضعي الأرز باللبن داخل أطباق التقديم الصغيرة، وعلى الوجه ضعي المكسرات والزبيب ويكون على حسب الرغبة.
