طريقة عمل المعمول بالفستق.. معجنات طعمها شهى ولذيذ

يفضل العديد من الأشخاص تناول الإفطار السريع ولذلك كثر البحث عن طريقة عمل المعمول بالفستق، وهي من أفضل وأهم المعجنات التي تجعل من يتناولها يشعر بالشبع، والفستق الذي يحتوى عليه مليء بالكثير من المعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم كثيراً.

مكونات عمل المعمول بالفستق

• سبع أكواب دقيق أبيض.
• 1/2 كيلو سمن بدرجة حرارة الغرفة.
• واحد كوب ماء بارد.
• واحد كوب سكر عادي.
• خمس ملاعق طعام شربات.
• 1/2 كيلو فستق حلبي مجروش.
• خمس ملاعق ماء زهر.
• خمس ملاعق شربات.

طريقة تحضير المعمول بالفستق في البيت

1. اعجني الدقيق مع السمن جيداً.
2. وضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. امزجي السكر مع الماء والشربات وضعيهم على العجين.
4. واعجني العجين بشكل لطيف حتى تتشرب الماء تماماً.
5. وضعيها مرة أخرى في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. وامزجي الفستق مع السمن والقطر مع ماء الزهر.
7. وضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
8. وشكلي الفستق على هيئة كرات على حسب الرغبة.
9. شكلي العجين على هيئة كرات.
10. وضيفي بداخلها الحشوة.
11. وشكليها في القالب الخاص بها على هيئة أقراص.
12. وضعيها في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة.
13. واتركيها تبرد وضعيها في طبق التقديم.