قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بإرسال نشرة توعوية لكل المواطنين والمديريات بجميع المحافظات، حول الطريقة الصحيحة لتقسيم الاضاحي، وذلك بمناسبة قيام الكثيرين بإتمام السنة النبوية الشريفة في الاضحية الخاصة بعيد الأضحى المبارك 2022.
طريقة تقسيم قطعيات لحم الأضحية في العيد
وجاء في نشرة توعية وزارة التموين التي ارسلتها إلى مديريات التموين في المحافظات لتوعية كل المواطنين، إلى أنه يوجد تقسيم محدد للحوم الأضحية، ويأتي كما يلي:
- يستخرج من الرأس اللسان والمخ.
- استعمال الرقبة في عمل الفتة.
- استخدام الكتف في عمل الرستو وكباب الحلة.
- الضلوع أو الريش وتستعمل في الشوى.
- والبطن تفرم مع جزء الدهون وتستعمل في عمل الكفتة.
- بيت الكلاوي.
- استعمال الفخذ في عمل الكباب المشوى والرستو وكباب الحلة.
تحذير من تناول الدهون بكثرة
ووجهت وزارة التموين تحذير من تناول الدهون بكثرة، وأكدت وزارة التموين أن تناول الدهون بكميات كبيرة ينتج عنه زيادة نسبة الكولسترول في الدم، وهذا ما ينتج عنه تصلب الشرايين والكثير من الأمراض الأخرى.