مع ارتفاع حرارة الصيف، نبحث عن طرق لترطيب أجسامنا ، الحلويات الباردة أحد لطرق اللطيفة للتغلب على حر الصيف ومنها حلوى طبقات البسكويت.
مكونات حلوى طبقات البسكويت
للطبقة البيضاء::
1 لتر حليب.
1 كوب سكر.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
3 ملاعق كبيرة نشاء.
نصف ملعقة كبيرة زبدة ⠀
عبوة فانيلا .
عبوة من الكريمة المخفوقة بودرة.
2.5 عبوة من البسكويت المجعد بالكاكاو.⠀
لطبقة الشوكلاتة ::
عبوة واحدة من صلصة الشوكولاتة الفورية .
كوبان من الحليب.
خطوات تحضير حلوى طبقات البسكويت
1- نضع جميع مكونات الطبقة البيضاء في قدر ما عدا الزبدة والكريمة المخفوقة .
2-نحركهم جيدا ثم نضع القدر على النار وعندما يبدا بالغليان نضيف الزبدة ونطفىء النار .
3- نتركها تبرد قليلا ثم نضيف الكريمة المخفوقة ثم نخفقها.
4- نبدأ في تحضير طبقة الشوكلاتة، نضع صلصة الشوكلاتة الفورية والحليب على النار ونحركهم.
5- نحضر صينية مربعة ثم نرص أول طبقة بسكويت ثم طبقة بيضاء ثم بسكويت ثم طبقة شوكلاتة .
6- نضعها بالثلاجة تبرد ثم نزينها بالفستق الحلبي او حسب الرغبة وتقدم بالعافية.