20 توصية زراعية مهمة للمحاصيل خلال شهر هاتور.. تعرف عليها
09:00 ص 12/11/2026
كشف الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، عن 20 توصية زراعية مهمة وعاجلة للمزارعين خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع التغيرات الجوية التي يشهدها فصل الخريف هذا العام، وانخفاض درجات الحرارة ليلًا وزيادة الفارق بين درجات الحرارة ليلًا ونهارًا.
وأوضح "فهيم" في منشور عبر صفحته على "فيسبوك"، أن أجواء الخريف هذا العام أصبحت أقرب إلى الشتاء مقارنة بالسنوات الماضية، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على نشاط جذور النباتات وامتصاص العناصر الغذائية ومعدلات النمو، فضلًا عن تهيئة الظروف لظهور مجموعة من الأمراض الفطرية والحشرية.
اقرأ أيضًا: البحوث الزراعية: مصر الأعلى عالميًا في إنتاجية الأرز لوحدة المساحة
توصيات زراعة القمح والفول البلدي والنباتات الطبية والعطرية
شدد الدكتور محمد علي فهيم على ضرورة الالتزام بالخماسية الذهبية لزراعة القمح، والتي تشمل الخريطة الصنفية، والزراعة على مصاطب باستثناء الأراضي الملحية، واختيار الميعاد المناسب، واستخدام التقاوي المعتمدة قدر الإمكان، وعدم تأخير رية المحاياة عن 22 إلى 25 يومًا من الزراعة.
وأكد أهمية الانتهاء من الزراعة في أقرب وقت، ومكافحة الحشائش مبكرًا، مع إمكانية دعم الإنبات بجرعة تنشيطية مناسبة من سلفات أو نترات النشادر، والاهتمام بإضافة الفوسفور مع رية التشتية لتنشيط الجذور والتفريع.
دعا إلى سرعة الانتهاء من زراعة الفول البلدي في الوجه البحري، والاهتمام بإضافة الفوسفور خلال المراحل الأولى من نمو المحصول في الوجه القبلي، مع متابعة الإصابة بالمنّ والندوة العسلية والتبقعات.
وبالنسبة للأراضي المصابة بالهالوك، أوصى بمراعاة ميعاد الزراعة المناسب خلال الفترة من 15 إلى 20 نوفمبر، واختيار الأصناف الملائمة، مثل جيزة 716 أو جيزة 843، بينما يُفضل صنف سخا 1 في الأراضي التي تعاني ملوحة نسبية، مع الاهتمام بإضافة البوتاسيوم خلال مرحلة التزهير.
توصيات بشأن النباتات الطبية والعطرية
أشار "فهيم" إلى أن الفترة الحالية مناسبة جدًا لزراعة الكمون واليانسون والكراوية والشمر والكزبرة والشيح، مع ضرورة الاهتمام بإضافة الكبريت الزراعي والسوبر فوسفات خلال تجهيز الأرض، خاصة الأراضي التي سبق زراعتها بالكمون.
وشدد على أهمية مكافحة الحشائش منذ البداية، والاهتمام بتطهير التربة والوقاية من أعفان الجذور، موضحًا أن الكبريت عنصر مهم في تحسين جودة الزيت وتركيزه والنقاوة.
إرشادات التعامل مع الجزر والبسلة والبطاطس الشتوي والصيفي
وأوضح محمد علي فهيم أن تقلبات الطقس قد تمثل ضغطًا على النباتات، موصيًا بدعم محصول الجزر بالعناصر المحفزة للنمو، مثل الطحالب والفوسفور والماغنسيوم والفولفيك.
وبالنسبة للبسلة المبكرة التي دخلت مرحلة التزهير، شدد على ضرورة الاهتمام بإضافة الفوسفور، ومتابعة التبقعات بصورة مستمرة، مع الالتزام ببرنامج وقائي مناسب وفقًا لحالة المحصول.
ونصح فهيم بخفض معدلات إضافة الآزوت مع زيادة نمو المجموع الخضري، والبدء في الاهتمام بالبوتاسيوم للمساعدة على تحجيم الدرنات بصورة طبيعية.
وحذر من استخدام منظمات النمو بعد وصول عمر المحصول إلى 90 يومًا، تجنبًا لتشقق الدرنات، مع ضرورة الاهتمام بالوقاية من الندوة المبكرة والمتأخرة وفقًا للظروف الجوية ونتائج الفحص الحقلي.
وطالب بعدم التسرع في زراعة البطاطس الصيفي لمجرد جاهزية الأرض، وضرورة الالتزام بميعاد الزراعة المناسب، مع تجنب الزراعة في الأراضي التي لا تزال تعاني رطوبة زائدة.
وأشار إلى أنه خلال الدفعة الأولى من التسميد، يُفضل استخدام سلفات أو نترات النشادر بدلًا من اليوريا.
تحذيرات بشأن الثوم والبصل والفراولة والفاصوليا الشتوي
أوصى "فهيم" بتقليل الرطوبة الزائدة أسفل النباتات، وإطالة الفترة بين الريات وفقًا لطبيعة الأرض وحالة النبات، مع متابعة اصفرار أطراف الأوراق، الذي قد يرتبط بنقص البوتاسيوم والماغنسيوم نتيجة ضعف الامتصاص بسبب برودة التربة أو تشبعها بالمياه.
وشدد على ضرورة الفحص المبكر لذبابة البصل والتربس، والاهتمام بإضافة الفوسفور مع الريات، ومتابعة الإصابة بلفحة الاستيمفيليوم في الثوم، خاصة في الوجه القبلي. وبالنسبة للبصل، أوصى بتطهير أرض المشتل قبل الزراعة، خصوصًا الأراضي التي ظهرت بها إصابات بالعفن الأحمر سابقًا.
وحذر من حساسية الفترة الحالية لمحصول الفراولة، في ظل زيادة الندى وانخفاض درجات الحرارة، وهي ظروف تساعد على ظهور العفن الرمادي والتبقعات وأعفان الجذور والتربس، فضلًا عن مرض البستالوتيوبسيس (البستولوبيا).
ونصح بخفض الآزوت في الزراعات المبكرة التي بدأت التزهير والإثمار، والاهتمام بالتغذية المتوازنة والفوسفور والبوتاسيوم فوسفيت، محذرًا من الرش بالأحماض الأمينية أو إجراء أي معاملات غير محسوبة في ظل الظروف الحالية، مع ضرورة الفحص المستمر والوقاية المبكرة.
ونبه رئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى ضرورة الحذر من زيادة مياه الري في زراعات الفاصوليا الشتوي، لأن ارتفاع الرطوبة يشجع على ظهور العفن الأبيض واللفحة الهالية وأعفان الجذور.
كما أوصى بمتابعة ذبابة الفاصوليا، التي قد تمثل مدخلًا لمشكلات الجذور، والاهتمام بإضافة الفوسفور والبوتاسيوم، مع تنفيذ برنامج وقائي فطري مناسب وفقًا لنتائج الفحص.
توصيات زراعة الكتان والطماطم والخضر الشتوية
أكد محمد علي فهيم أهمية الالتزام بميعاد الزراعة المثالي لمحصول الكتان، خاصة خلال النصف الأول من نوفمبر، مع استخدام آلات التسطير الحديثة قدر الإمكان.
كما أوصى بالاهتمام بإضافة السوبر فوسفات والكبريت الزراعي أثناء تجهيز الأرض، موضحًا أن الخدمة الجيدة منذ البداية تؤثر بصورة كبيرة في نمو المحصول وإنتاجيته.
ودعا إلى متابعة الإصابة بالبياض الدقيقي والندوة المبكرة والتبقعات البكتيرية على الأوراق والثمار، مع الاهتمام بالتغذية المتوازنة في عروة الصعيد، خاصة البوتاسيوم والفوسفور، ومتابعة أعراض نقص العناصر الغذائية.
ونبه إلى ضرورة عدم اعتبار التفاف الأوراق إلى أعلى دليلًا مباشرًا على الإصابة بفيروس، مؤكدًا أهمية تشخيص السبب أولًا، وعدم التسرع في استخدام مثبتات العقد قبل الوصول إلى التوقيت المناسب.
وأوصى بالاهتمام بإضافة البوتاسيوم والماغنسيوم لدعم النمو وتحجيم الثمار، مع التركيز على فحص الأزهار لاكتشاف الإصابة بتربس الأزهار مبكرًا، خاصة في الزراعات تحت الصوب.
وشدد على ضرورة أن تكون كل عملية رش محسوبة، وأن تستند إلى حالة النبات واحتياجاته الفعلية.
إرشادات البرسيم والمانجو والزيتون وأشجار الفاكهة
طالب "فهيم" بعدم تأخير الحشة الحالية، والانتهاء من «الوش» مبكرًا حتى يتمكن النبات من استعادة نشاطه بعد موجات البرودة، مع الاهتمام بإضافة الفوسفور، سواء في صورة حمض الفوسفوريك أو أي مصدر فوسفوري مناسب، خاصة في الزراعات الحديثة.
وأوصى بالبدء في الانتهاء من الخدمة الشتوية، وتنظيف الأشجار من بقايا الموسم، ومتابعة الحشرات القشرية، مع الاهتمام بالتقليم والتخلص من الأجزاء المصابة وتطهير الأشجار بعد التقليم.
كما شدد على ضرورة متابعة وجود العفن الهبابي والتعامل مع أسبابه، خاصة الحشرات التي تفرز الندوة العسلية، إلى جانب الاهتمام بإضافة سلفات الزنك لدعم عمليات التخزين والاستعداد للموسم الجديد.
وأكد أن الخدمة الشتوية خلال الفترة الحالية تمثل الأساس لمحصول العام المقبل، موصيًا بالاهتمام بالتقليم والخدمة الأرضية وإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية المناسبة.
وأشار إلى أهمية إضافة الكبريت الزراعي والسوبر فوسفات وفقًا لطبيعة الأرض واحتياجات الأشجار، بهدف تجهيزها بصورة جيدة للموسم الجديد.
توصيات بشأن أشجار الفاكهة المتساقطة (الخوخ والمشمش والعنب)
أوضح "فهيم" أن الظروف الجوية تتجه نحو تسجيل ساعات برودة مبكرة، وهو ما يستدعي الاهتمام بالتقليم والخدمة الشتوية في المواعيد المناسبة.
وبالنسبة للعنب، حذر من التسرع في تنفيذ معاملات التبكير أو كسر السكون خلال شهر نوفمبر، موضحًا أن التبكير غير المحسوب قد يتسبب في اضطراب فسيولوجي للشجرة، ويعرض النموات لمخاطر موجات البرودة المقبلة.
توصيات الموالح وبنجر السكر وقصب السكر
نصح محمد فهيم باستغلال الفارق في درجات الحرارة بين الليل والنهار لدعم تحجيم الثمار والتلوين الطبيعي بصورة آمنة، مع الاهتمام بتحقيق التوازن في إضافة البوتاسيوم، سواء في صورة نترات أو سترات أو ثيوسلفات البوتاسيوم.
وأشار إلى إمكانية استخدام البورون بتركيز منخفض وفقًا لاحتياجات الأشجار، مع بدء الاستعداد لموسم الجمع، ومتابعة ذبابة الفاكهة والالتزام ببرنامج المكافحة المناسب.
وأوضح أن إضافة الآزوت تستمر حتى وصول عمر المحصول إلى 90 يومًا، ثم يبدأ التحول التدريجي إلى البوتاسيوم حتى عمر 130 إلى 140 يومًا، لدعم عملية تحجيم الجذور.
أما الزراعات الحديثة من بنجر السكر، فأكد أهمية الفوسفور لتنشيط الجذور، خاصة مع انخفاض حرارة التربة، مع ضرورة متابعة الإصابة بالتبقع السركسبوري والوقاية منه وفقًا لبرنامج مناسب.
ولفت رئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى أن محصول قصب السكر يمر حاليًا بمرحلة مهمة لتخزين السكر، ما يجعل البوتاسيوم عنصرًا أساسيًا خلال هذه الفترة.
وأوصى بالاهتمام باستخدام مصادر البوتاسيوم المناسبة، مثل سترات أو أسيتات البوتاسيوم، مع مراعاة عمر المحصول واحتياجاته الفعلية.
توصية عامة للمزارعين بشأن الري ومكافحة الأمراض
شدد "فهيم" على أن زيادة الرطوبة لا تعني بالضرورة تحسن حالة النبات، موضحًا أن انخفاض درجات الحرارة ليلًا وتشبع التربة بالمياه قد يؤديان إلى تراجع امتصاص العناصر الغذائية، وزيادة فرص الإصابة بالأمراض.
وحدد عددًا من الإجراءات المهمة التي ينبغي على المزارعين الالتزام بها خلال الفترة الحالية، وهي:
- ضبط عمليات الري وعدم إضافة مياه تزيد على احتياجات النبات.
- الاهتمام بالوقاية والفحص الدوري، خاصة للأمراض التي تنشط في الأجواء الرطبة.
- عدم خلط المبيدات أو المغذيات بصورة عشوائية.
- عدم استخدام أي مركب أو منظم نمو إلا في التوقيت والجرعة المناسبين للمحصول ومرحلة نموه.
- متابعة النباتات وفحصها بصورة مباشرة، لأن التشخيص الصحيح يمثل الخطوة الأولى للعلاج الصحيح.
هاتور شهر القرارات الزراعية الحاسمة
وفي ختام توصياته، أكد الدكتور محمد علي فهيم أن شهر هاتور ليس مجرد شهر للزراعة، بل هو شهر القرارات التي تحدد شكل الموسم الزراعي بالكامل، مشيرًا إلى أن المزارع الذي يحسن خدمة أرضه خلال هذه الفترة، ويوفر للنبات احتياجاته في توقيتها المناسب، ويحميه من الأمراض قبل ظهورها، سيكون أكثر قدرة على تحقيق نتائج جيدة من محصوله.
وتمنى رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية أن يبارك الله للمزارعين في أراضيهم ومحاصيلهم، وأن يرزقهم موسمًا من الخير والبركة، ويعوض كل مجتهد عن تعبه وشقائه، داعيًا إلى مشاركة التوصيات بين المزارعين، حتى تصل الإرشادات الزراعية إلى أكبر عدد ممكن من المستفيدين، وتسهم في حماية المحاصيل ومصادر رزقهم.
