شهدت أسعار الفراخ والبيض تراجعًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026، داخل الأسواق والمحال التجارية، مما جعل متابعة تلك التغيرات أمرًا ضروريًا للمستهلكين والمزارعين على حد سواء. ومع التغير المستمر في العرض والطلب وتأثير العوامل الاقتصادية المختلفة، يسعى الكثيرون لمعرفة أحدث الأسعار والتوقعات المستقبلية لتخطيط مشترياتهم بشكل أفضل.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض وتأثيرها على السوق
تشهد أسعار الدواجن والبيض حركات متباينة تعتمد بشكل أساسي على حجم العرض والطلب، كما تتأثر بتكاليف الإنتاج المختلفة، ويشكل هذا اللُبّ الأساسي لتغيرات الأسعار التي تؤثر بشكل مباشر على المستهلك والأسواق المحلية.
أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 68 إلى 70 جنيهاً، لتصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهاً، بينما وصل سعر كيلو الفراخ الأمهات إلى نحو 58 جنيهاً بالمزارع، يباع في السوق بسعر حوالي 70 جنيهاً، وارتفعت أسعار الدواجن الحمراء (الساسو) لتتراوح بين 96 و98 جنيهاً في البورصة، وبيعت في الأسواق بين 112 و117 جنيهاً للكيلو، أما الدواجن البلدي فبلغ سعرها بين 102 و103 جنيهاً للكيلو بالسوق.
أسعار أجزاء الدواجن المختلفة
شهدت أسعار أجزاء الدواجن تفاوتًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهاً، وصدور الدجاج بالعظم نحو 205 جنيهات، بينما وصل سعر دبابيس الدجاج إلى حوالي 184 جنيهًا للكيلو، وسجلت أوراك الدجاج المخلية 250 جنيهًا، والأوراك المتبلة 165 جنيهًا، في حين بلغ سعر فراخ شيش المتبلة حوالي 340 جنيهاً، وشيش طاووق نحو 343 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت وأنواعها المختلفة
تباينت أسعار الكتاكيت حسب نوعها، حيث بلغ سعر كتكوت الأبيض الشركات نحو 29 جنيهاً، وكتكوت الأبيض القطعان 10.5 جنيه، فيما سجل كتكوت الساسو 9 جنيهات، والكتكوت الساسو بيور 10 جنيهات، وكتكوت البلدي 68 جنيهاً، والكتكوت الهجين 10 جنيهات، والجيل الثاني 10 جنيهات، بينما وصل سعر البط الفرنسي إلى 68 جنيهاً، والبط المسكوفي إلى 22 جنيهاً، والبط البغال المحلي إلى 68 جنيهاً.
مستجدات أسعار البيض
تفاوتت أسعار البيض بحسب النوع، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 65 و85 جنيهاً، والبيض الأبيض بين 67 و87 جنيهاً بسوق التجزئة، أما البيض البلدي فبلغ سعر الكرتونة بسعر الجملة 81 جنيهاً، ويصل إلى المستهلك بسعر 101 جنيه.
العوامل المؤثرة في تحركات أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسة، من بينها حجم العرض والطلب في الأسواق، بالإضافة إلى أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج المتغيرة، مع الأخذ في الاعتبار تكاليف النقل والطاقة، والظروف المناخية والبيئية التي تلعب دورًا هامًا في الإنتاج، إلى جانب المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية، فضلاً عن القرارات والسياسات الحكومية المنظمة للسوق، والأوضاع الصحية والبيطرية في مزارع التربية التي تؤثر بصورة مباشرة على الإنتاجية.
التوقعات المستقبلية لحركة الأسعار
من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن والبيض بالارتباط الوثيق بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، الذي من الممكن أن يؤثر سلبًا على معدلات الإنتاج والاستهلاك، بينما يترقب المستهلكون تحسنًا تدريجيًا في الأسعار وتراجعًا متوقعًا في الأيام القادمة.
قدمنا لكم عبر موقع عرب فايف.
